<$Bun venit pe blogul meu!!!$>
Stir fried rice
| Stir fried rice cu ou si ciuperci Am tot incercat stilul asta de orez in zeci de variante si e tare bun .Una din variante este cea cu ou si ciuperci care mi s-a parut mie ca merge bine alaturi de puiul pregatit intr-o Duminica(reteta e adaptata stilului meu:) si nu e cea de baza ). Ingrediente: -o legatura ceapa verde(eu am folosit ceapa normala=)) pentru ca doar asa aveam pe acasa) -1 conserva ciuperci -2 oua -1 bol mai marisor de orez (ideal ar fi ca acesta sa fie fiert cu cateva ore inainte si dat la frigider) -sos de soia -sare,piper,2 fire patrunjel si 3 lingurite seminte de susan(optional) Preparare: Bateti bine ouale,condimentati cu sare si piper si apoi le preparati exact ca si pentru papa doar ca le lasati mai mult timp pe foc pana cand oul devine rumen.  ....taiati marunt ceapa si o caliti cu putin ulei.Cand aceasta s-a immuiat putin puneti ciupercile si orezul. Lasati orezul aproximativ 5-10 minute pe foc(pana cand acesta devine rumen) , amestecati continuu. Intre timp puneti 2-3 linguri pline de sos de soia,atentie este foarte sarat, si abia apoi condimentati dupa bunul plac.Cand acesta e aproape gata puneti semintele de susan si patrunjelul....  ...la sfarsit adaugati oul..  si voilla..gata orezul  Etichete: preparate orez |
<$Bun venit pe blogul meu!!!$>
Tocana de legume cu orez
| Tocana de legume cu orez O reteta foarte usor de pregatit si foarte buna mai ales pentru zilele de post. Ingrediente: -5-6 ardei -2 cepe mari -3 rosii -1 cana de orez -ulei,condimente(sare,piper,vegeta)  Preparare: Taiati ceapa julien si ardeii fasii subtiri. Intre timp puneti orezul spalat bine la fiert cu putine sare.  Intr-o cratita caliti ceapa putin....  ... cand aceasta devine aurie puneti ardeii;condimentati cu sare,piper,vegeta si lasati legumele la inabusit(la foc potrivit) amestecand periodic.  Dupa ce ardeii s-au inmuiat bine puneti orezul fiert,si rosiile taiate feliute subtiri. Condimentati dupa bunul plac ,daca mai este nevoie....  ..Se mai lasa la foc mic totul pana cand rosiile incep a se inmuia.  si gata tocanita!!!!  Etichete: legume, Mancarica, preparate orez |
Free Counter