Pasca



Seminee StilArt

Reprezint Transilvania in recensamantul Bloggerilor







ShoutMix chat widget





Want this widget?







Tocana de legume cu orez

Pizza cu blat din franzela

Cremes cu fructe

Snitel din piept de curcan

Prajitura "Malai in lapte"







<$Bun venit pe blogul meu!!!$>
Ciorba taraneasca
Ciorba Taraneasca

Ciorba tarneasca sau „ciorbita cu surprize”-asa o denumisem in copilarie pt ca ma incanta varietatea de legume- a fost si a ramas una din ciorbele mele preferate pe care doar tata reusea sa o faca perfecta!!

Ingrediente

-350 gr.carne porc(puteti folosi carne afumata sau neafumata)
-3 cartofi potriviti
-2 morcovi
-1 ardei
-1/2 ceapa
-1 conserva fasole pastai
-o mana de mazare
-o mana de orez
-patrunjel,sare,vegeta,piper,smantana
-3-4l apa
-5-6 linguri de pasta de rosii concentrata( diluata cu apa)


Preparare

Intr-o oala puneti la fiert apa impreuna cu carnea,morcovul taiat cubulete si jumatate de ceapa.Condimentati putin si aveti grija sa luati spuma ori de cate ori este nevoi.
Cand carnea e fiarta scoateti ceapa si carnita pe care o taiati cubulete.
Puneti in apa ardeiul taiat marunt(eu am avut unul verde desi as fi preferat unu rosu ca ii dadea culoare mai frumoasa ciorbitei),cartofii,orezul si lasati sa fiarba 5 minute dupa care adaugam mazarea si fasolea pastai.



Cand cartofii sunt aproape fierti punem pasta de rosii sau bulion(puteti pune mai mult in functie de cat de acrisoara doriti ciorbita) si mai lasati sa dea un clocot dupa care trageti oala deoparte si puneti patrunjel taiat marunt;acoperiti si lasati sa stea 5 min.




serviti cu smantanica.....




Etichete: ,

6 Comments:

Arata foarte bine ciorbica ta.

19 martie 2009, 01:29  

multumesc vicky!trebuie sa incerci si tu reteta:P..este foarte buna.

19 martie 2009, 08:09  

Buna, Cristina!
Te citesc de ceva timp si am si incercat cate ceva.
La ciorbitza asta care arata foarte bine, cand punem inapoi carnita?

17 noiembrie 2009, 10:28  

Scuze ema de raspunsul f intarziat..totusi :D carnita se pune inapoi imediat ce ai terminat-o de taiat cubulete!
te pupic

30 ianuarie 2010, 10:54  

cred ca sunt primu baiat de pe aici care gateste? :))Foarte tare.. Multumesc a iesit boboc :D
Ovy

11 mai 2010, 05:42  

These are genuinely wonderful ideas in about blogging.
You have touched some nice factors here. Any way keep up wrinting.


Here is my web site ... rmr calculator

17 aprilie 2013, 13:07  

Trimiteți un comentariu

<< Home


Free Counter